Trang chủ / Cao đẳng nấu ăn / Tuyển sinh Sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món Hà nội

Tuyển sinh Sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món Hà nội

Nghề kỹ thuật chế biến món ăn Là nghề kỹ thuật trực tiếp chế biến các loại món ăn tại các cở sở kinh doanh ăn uống (khách sạn, nhà hàng…) với các nhiệm vụ cơ bản như: chuẩn bị công việc đầu ca; chế biến nước dùng; chế biến xốt; chế biến xúp, canh; chế biến sa lát, nộm; chế biến thịt gia súc, gia cầm; chế biến trứng gia cầm; chế biến thủy sản; chế biến rau, củ, quả; chế biến cơm, mỳ; chế biến bánh Á và món tráng miệng Á; chế biến bánh Âu và món tráng miệng Âu… đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngoài các nhiệm vụ cơ bản nói trên người lao động còn phải thực hiện một số nhiệm vụ khác có liên quan trực tiếp đến kỹ thuật chế biến món ăn như: xây dựng thực đơn; quản lý nguyên liệu chế biến; quản lý tài sản; quản lý lao động; quản lý tác nghiệp (tổ chức sản xuất)… trong bộ phận chế biến. 

Tuyển sinh Sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món Hà nội

Tại sao lại đăng ký khóa học nấu ăn tại Trường Cao Đẳng Hùng Vương Hà Nội:
– Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
– Học viên có khả năng chế biến và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn, cơ sở ăn uống kinh doanh ẩm thực.
– Thực hiện các công việc với tác phong lao động chuyên nghiệp cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.
– Khả năng lựa chọn các loại nguyên liêu nấu ăn một cách tươi ngon nhất
– Cách bảo quản các loại nguyên liệu nấu ăn
– Cách tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn của bạn bắt mắt hơn
– Mẹo và bí quyết nấu ăn
– Nhiều món ăn gia đình hấp dẫn và dễ làm
– Lên thực đơn cho bữa cơm gia đình hoặc tiếp khách, liên hoan

Thời gian đào tạo: Từ 2,5 tháng đến 3 tháng.
Thời gian học: Học vào thứ 7 và chủ nhật hàng  tuần, học theo yêu cầu
– Học viên thực hành trực tiếp các món ăn tại phòng thực hành chuyên dụng. 
– Trong quá trình học tập, học sinh được đi thực tập tại các Công ty, khu du lịch, khách sạn có điều kiện và nội dung sát với ngành nghề đào tạo.

Mục tiêu đào tạo
– Thực hành tốt các kỹ năng nghề nghiệp trong việc chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác như sơ chế, c8at1 thái, sa lát, xốt, xúp, bánh và các món ăn tráng miệng…
– Có khả năng tìm việc làm, tự tạo việc làm hoặc tiếp tụ học lên trình độ cao hơn sau khi tốt nghiệp
– Có khả năng làm việc độc lập, tổ chức làm việc theo nhóm và viết ứng dụng kỹ thuật, công nghệ, ngoại ngữ và công việc ở mức độ cao…

Hồ sơ xét tuyển bao gồm: 
 + Phiếu đăng ký học nghề.
 + Chứng minh thư nhân dân phô tô.
 + 2 ảnh 3×4, 2 ảnh 4×6.

Địa chỉ tiếp nhận hồ sơ và học tại: 
Phòng 204, số 1 Hoàng Văn Thụ, phường Nguyễn Trãi, quận Hà Đông, Hà Nội
Địa chỉ: Điện thoại liên hệ: – 0988 694 978 (Thày Dũng)
 

Đánh giá bài viết:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...